群馬県安中市の住宅型有料老人ホーム・デイサービス・ヘルパーステーション・訪問看護【さちえん】

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今日のさちえん

訪問看護

おやつ  ぱふぇ

 

本日のおやつは、手作りぱふぇです。

 

透明カップに

厨房で焼いたシフォンケーキ(プレーンとチョコの2種類です)をカットしたものを入れて

生クリーム ⇒ カラースプレーチョコ ⇒ いちご

順番にのせたら完成です。

 

利用者様のオーダーを受けてから仕上げていくので

その工程を見ているのも、なんだかワクワクしますね。

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この日の為に

大きないちごを用意しました。

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余談ですが

いちごと言えば

ショートケーキにのっているいちご

最初に食べる派ですか?

最後に食べる派ですか?

それとも、中間で食べる派ですか?

ちなみに筆者は、中間派です。

ショートケーキの端(ホールの時、中心であった部分)から食べ始めて

いよいよいちごが落ちそうになるところまで攻めたら・・・

パクッと食べます。

子供が幼きころは、そのいちごを狙って

可愛らしい目線で 「食べないの?」「いらないの?」って訴えてきました。

それが見たくて、中間派になったのかもしれません。